Carta de Vinhos
De 12:00 às 23:30 / 12:00 a.m. to 11:30 p.m.
Phone 6235 / 6257
187 ml
Branco
Vistaña Sauvignon Blanc Semillon
R$ 49,90
Valle Central/Chile
Após maceração pré-fermentativa a frio (8°C) durante 3 horas, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox durante 20 dias, sob temperaturas de 10 a 12°C. O vinho passa por estabilização a frio. Não passa por maturação em madeira.
Tinto
Leon de Tarapacá Cabernet Sauvignon
R$ 49,90
Valle Central /Chile
Um cabernet jovem, frutado e de grande elegância. O estágio parcial em carvalho contribuiu para sua harmonia olfativa e gustativa.
Giacondi Vino Rosso
R$ 49,90
Vino d’Italia/Italia
Trata-se de um vinho despretensioso, leve, equilibrado com notas frutadas e especiarias.
Alamos Malbec
R$ 76,00
Mendoza/Argentina
Toques minerais. Na boca revela boa estrutura, médio corpo, acidez refrescante e um delicioso final mineral.
375 ml
Branco
Santa Carolina Vistana Sauvignon Blanc
R$ 99,00
Valle Central /Chile
Amarelo palha com reflexos esverdeados, aroma cítrico e de frutas tropicais frescas. Paladar seco, com corpo leve, acidez equilibrada e final agradável.
Tinto
Leon Tarapacá Cabernet Sauvignon
R$ 90,00
Valle Central/Chile
Um cabernet jovem, frutado e de grande elegância. O Estágio parcial em carvalho contribuiu para sua harmonia olfativa e gustativa.
Malbec Alfredo Rocca
R$ 99,00
Vinho de cor vermelho bordô com aroma de frutas vermelhas, como ameixa e framboesa. Possui excelente concentração e equilíbrio na boca, sobressaindo os taninos doces, combinados com sabores que lembram geléia.
Alamos Malbec Catena Zapata
R$ 159,00
De coloração violácea. Aromas de amora preta e ameixa com florais e tostados, no palato é macio e adocicado, com flavores de framboesa e cassis, toques de café, chocolate e especiarias. Envelhecido 8 meses em carvalho francês e americano.
Rose
Nederburg Fondation Rose
R$ 179,00
Western Cape/África do Sul
Com uvas colhidas à mão, possui corpo médio, excelente acidez, tanino de boa qualidade e refro-olfato de frutas.
Alamos Malbec Rose
R$ 199,00
Mendonça/Argentina
Malbec é encorpado e marcante, com bouquet exuberante de frutas maduras. Muitos fresco e saboroso no palato.
Brancos
Carmen Insigne Sauvignon Blanc
R$ 190,00
Valle Central/Chile
Mostra boa tipicidade em um conjunto muito equilibrado e agradável. Fácil de gostar.
R$ 150,00
Vale de Rapel/Chile
Possui um corpo leve, boa acidez. Harmoniza-se com massas leves, pescados e saladas.
Alamos Chardonnay
R$ 199,00
Mendoza/Argentina
Um branco elegante, com boa presença de boca, num estilo muito fácil de gostar!
Torrontés Alamos
R$ 199,00
Mendoza/Argentina
O Alamos combina um sedutor e complexo “bouquet”, com ótima acidez, em um conjunto bastante equilibrado.
Chardonnay Salton Paradoxo
R$ 99,00
Bento Gonçalves/Brasil
Desta uva pode-se elaborar um vinho branco de característica nobre, de acidez equilibrada, elegante e com sabor típico chardonnay, agradável e saboroso.
Tintos
Cabernet Sauvignon Paradoxo Salton
R$ 99,00
Bento Gonçalves/Brasil
As uvas são selecionadas nos vinhedos. A fermentação acontece em tanques de aço inox. Mostra-se com uma coloraçao bordo, seus aromas de pequenos frutos frescos, como amora, groselha e mirtilo, ameixa em compota. Notas de especiarias. No paladar seus caninos sedosos, corpo medio e final de boca apreciado.
EA
R$ 160,00
Alentejo/Portugal
O Vinho Cartuxa EA Tinto é produzido a partir das castas Aragonez, Trincadeira, Alicante, Bouschet, Syrah e Castelão.
Nederburg Foundation Shiraz
R$ 175,00
Western Cape/África do Sul
O vinho passa por fermentação malolática. Passa seis meses em barris de carvalho francês e americano.
R$ 175,00
Mendoza/Argentina
Sementado em tanques de inox a baixa temperatura, e estagio em barrigas de carvalho. Possui uma excelente concentração, equilíbrio e taninos doces.
Talento Salton
R$ 185,00
Bento Gonçalves/Brasil
Composição: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 10% Tanta. Envelhecido em barrica de carvalho francês por 12 meses.
Desejo Merlot Salton
R$ 185,00
Bento Gonçalves/Brasil
Descansa 12 meses em carvalho, depois é engarrafado e fica mais 12 meses amadurecendo na garrafa. Coloração roxa violácea intensa e profunda (quase negro). Aromas complexos de baunilha, côco, tabaco e pimentas secas. Paladar elegante, cremoso e concentrado. Sabor prolongado e retrogosto de frutas roxas.
R$ 199,00
Mendoza/Argentina
De coloração violácea. Aromas de amora preta e ameixa com florais e tostados, no palato é macio e adocicado, com flavores de framboesa e cassis, toques de café, chocolate e especiarias. Envelhecido 8 meses em carvalho francês e americano.
R$ 230,00
Valle de Casablanca/Chile
Envelhecido em barricas francesas e americanas por 9 meses. Após o engarrafamento, o vinho descansa por 6 meses. Bouquet intenso e complexo, cheio de frutas vermelhas, especiarias e tostado. Na boca é encorpado com taninos finos e macios, retrogosto prolongado.
R$ 270,00
Valdepeñas/Espanha
90% Tempranillo 10% Airen. Apresenta uma nuance vermelha escura evoluindo especialmente nas bordas. “Bouquet” de frutas combinam com perfeição ao original do barril. Quanto ao aroma, é dominado principalmente pelas frutas vermelhas, tintas, baunilha e licorosa. Extremamente bem equilibrado e macio quanto ao paladar.
R$ 279,00
Bairrada/Portugal
De coloração vermelho intenso. O “Bouquet” é o seu ponto forte, com frutas vermelhas bem prolongado. (Curiosidade: até a safra de 1998 portava a citação Bairrada, contudo, a partir de 1999, passou a declarar ‘Vinho Regional Beiras em protesto contra o órgão regulador, apesar de tecnicamente continuar em Bairrada).
R$ 350,00
Rioja/Espanha
Composto por uvas: Tempranillo 90%, Mazuelo 7% e Graciano 3%. De cor vermelho-rubi intenso, os tons podem ser percebidos sobre sua fina cepa, prova da permanência em barricas, “Bouquet” elegante, fino, complexo e persistente. Sabor seco, levemente aveludado.
Catena Malbec
R$ 390,00
Mendonza/Argentina
Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. A safra 2019 conquistou 92 pontos de Robert Parker.
Espumantes
Chandon Brut (187 ml)
R$ 65,00
Serra Gaúcha/Brasil
Chandon Brut (375 ml)
R$ 120,00
Serra Gaúcha/Brasil
Chandon Brut (750 ml)
R$ 210,00
Serra Gaúcha/Brasil
Chandon é a combinação sutil de aromas com um paladar equilibrado.Extremamente bem equilibrado e macio quanto ao paladar.
Prosecco Salton
R$ 99,00
Bento Gonçalves/Brasil
Elaborado 100% com uvas de variedade Prosecco selecionadas nos vinhedos, o vinho passa por duas fermentações. Com temperatura controlada, a primeira fermentação para elaboração do vinho e a segunda para formação natural do gás carbônico nas autoclaves (método Charmat). Seus aromas são frutados, expressando notas de maçã, pera e cítricos, além de algumas nuances florais. Em boca, é leve e refrescante, com uma acidez bem integrada.
Salton Reserva Ouro Brut
R$ 110,00
Bento Gonçalves/Brasil
Cor amarela-palha, com reflexos esverdeados, brilhante, límpido, perlage fina e abundante, formando uma mousse consistente; aroma de flores e frutas cítricas.
Champagne
R$ 790,00
Champagne/França
Perfume de flores e nuances de frutas secas. No palato é nítido e encorpado, finalmente refrescante.
R$ 830,00
Champagne/França
Esse champagne brut sem safra, reflete o gosto e o estilo da casa Veuve Clicquot Ponsardin. Seu aroma, intenso e agradável, tem notas frutadas.
Vinhos em Promoção
Tinto
Carmen Insigne Carmenère
R$ 160,00
Valle Central/Chile
O bouquet é bastante complexo e cativante. Na boca mostra caninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.
Châteauneuf du Pape (Masson Dubois)
R$ 950,00
Vale do Rhône/França
O Châteauneuf du Pape é um vinho muito escuro. Goza de distinção , não somente por possuir a graduação mínima, mais alta de toda a França (15º), como também por ter sido o primeiro a ser regulamentado em 1923, pelo Barão o Le Roy, seu cultivador mais famoso. Ideal para acompanhar massas com molho e carnes.
Carmen Insigne Merlot
R$ 160,00
Valle de Central/Chile
Merlot saboroso, macio e cheio de fruta, lembrando um ótimo “petit chateau” de Bordeaux.
Catena Cabernet Sauvignon
R$ 360,00
Mendoza/Argentina
Elaborado com a Cabernet Sauvignon selecionada de cinco diferentes vinhedos de altitude da família Catena Zapata.
Catena Malbec
R$ 330,00
Mendoza/Argentina
Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. A safra 2019 conquistou 92 pontos de Robert Parker.
Vinhos Brancos
Carmen Insigne Sauvignon Blanc
R$ 160,00
Valle Central/Chile
Mostra boa tipicidade em um conjunto muito equilibrado e agradável, fácil de gostar.
Lei Estadual nº 15.428, de 28 de maio de 2014 – “Se beber, não dirija”