Menu de Primavera

Além no nosso menu clássico também temos mais estes pratos de primavera

Entrada

Foglie e Formaggio

R$59.00

Broto de folhas verdes, tomate cereja, pasta de queijos a base de ricota e queijo de cabra, intercalado com tomate seco. Temperada com molho de romã, salpicada com azeitonas pretas picadinhas.

Insalata di Foglie e Frutti

R$59.00

Folhas baby, pêra em lâminas finas, gorgonzola, castanha do Pará e damasco. Temperado com molho de gorgonzola.

L’insalata Reale

R$55.00

Alface, rúcula, mousse de salmão com espinafre e bolinhas de melão. / Temperada com molho rose. Lettuce, arugula, salmon and spinach mousse and melon balls. Tempered with rose sauce.

Prato principal

Ravioli di Agnello

R$79.00

Massa recheada de cordeiro. Um toque de molho branco, aspargos verdes, tomate cereja e manjericão.

Agnolotti di Brie in Salsa di Mandorle 

R$79.00

Agnolotti recheados com queijo brie e ricota, puxado  com molho branco, amêndoas laminadas.

IL Medaglione con Rucola

R$93.00

Medalhão de filé grelhado. Molho: Tomate sem pele refogado no azeite, manjericão e azeitonas pretas. Acompanha rúcula triturada. / Fish fillet done shaped medallion, interspersed with smoked salmon, grilled and pulled the orange and ginger sauce. Accompanies baked potato in the fish stock.

Gamberoni in Salsa di Zenzero con Erbe Fini

R$135.00

Camarões abertos com a casca, feito no azeite com gengibre, molho bisque (caldo de camarão) e ervas finas. Acompanha risoto arbóreo de morangos com hortelã.

Agnolotti di Brie in Salsa di Mandorle
Gamberoni In Salsa Di Zenzero Con Erbe Fini
Logo La Terrina

Rua Capote Valente, 500 – Pinheiros
São Paulo/SP

Chef Aldo Teixeira

Forchetta D'Oro

Rua Santa Justina, 210 Vila Olimpia – São Paulo/SP
Tel.: +55 11 3237-0717

Horário de funcionamento:
Domingo a domingo

Horário café da manhã
Segunda a sexta
06 às 10hrs

Sábado, domingo e feriado
06:30 às 10:30

Horário de funcionamento do restaurante:
Até as 23:45

E-mail: laforchetta@laforchetta.com.br

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